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Hendi Kombidämpfer Manuell NANO 5x GN 2/3, Dampfofen, 223307

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Hendi Kombidämpfer Manuell NANO 5x GN 2/3, Dampfofen, 223307
Hendi
Direkte Zusammenarbeit mit Hersteller
223307
8711369223307
  • Abstand zwischen den Blechen: 67 mm
  • äußere Abmessungen: 700x714(H)628 mm
  • Anzahl der Lüfter mit Rückwrtsgang: 1
  • Leistung/Spannung: 5,4 W/400 V
  • Gewicht: 49,2 kg
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Hendi Kombidämpfer Manuell NANO 5x GN 2/3, Dampfofen, 223307, 8711369223307

  • Ein Konvektionsdampfofen kombiniert die Effizienz eines Heißluftofens mit den Möglichkeiten eines Dampfbackofens
  • Diese Modi können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden
  • Diese Öfen sind ideal, wenn Sie leckere Backwaren, Gemüse mit Biss, aromatisches Bratenfleisch, Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch zubereiten wollen
  • Dampf wird durch direktes Sprühen von Wasser auf die Heizgeräte erzeugt
  • Die Dampfniveaus in der Kammer sind steuerbar und der Ofen verfügt über mehrere automatisierte Funktionen, um die eingestellten Niveaus einzuhalten
  • Funktioniert mit direktem Wasseranschluss: 3/4", max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur aufbereitetes/enthärtetes Wasser
  • Gehäuse und Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Ablauf im Boden ausgestattet
  • Der/die leistungsstarke(n) 6-flügeleige(n) Lüfter haben einen automatischen Rückwärtsmodus und verfügen über zwei verschiedene Drehzahlen (1400/2800 U/min), was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und Turbulenzen im Innenbereich verhindert
  • Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W
  • Das digitale Bedienfeld verfügt über klare Anzeigen für die verschiedenen Funktionen, wie Zeit, Temperatur und Dampfmenge
  • Der Timer kann auf bis zu 120 Minuten, die Temperatur auf bis zu 260°C eingestellt werden
  • Die Tür mit Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, wodurch das Außenglas bei Berührung kalt bleibt
  • Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden
  • Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern
  • Die Kammer ist mit abnehmbaren GN-Führungsschienen und Halogenbeleuchtung ausgestattet
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  • Dampf wird durch direktes Sprühen von Wasser auf die Heizgeräte erzeugt
  • Die Dampfniveaus in der Kammer sind steuerbar und der Ofen verfügt über mehrere automatisierte Funktionen, um die eingestellten Niveaus einzuhalten
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  • Der/die leistungsstarke(n) 6-flügeleige(n) Lüfter haben einen automatischen Rückwärtsmodus und verfügen über zwei verschiedene Drehzahlen (1400/2800 U/min), was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und Turbulenzen im Innenbereich verhindert
  • Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W
  • Das digitale Bedienfeld verfügt über klare Anzeigen für die verschiedenen Funktionen, wie Zeit, Temperatur und Dampfmenge
  • Der Timer kann auf bis zu 120 Minuten, die Temperatur auf bis zu 260°C eingestellt werden
  • Die Tür mit Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, wodurch das Außenglas bei Berührung kalt bleibt
  • Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden
  • Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern
  • Die Kammer ist mit abnehmbaren GN-Führungsschienen und Halogenbeleuchtung ausgestattet
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