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GAM Pizzaofen B1+1, 230 Volt AC 1 / N / PE, 2 Pizzen x 35 cm oder 2 Bleche 35 x 40 cm, 3,2 kW, FORB11MN230

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GAM
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FORB11MN230
  • Netzspannung: 230 Volt AC 1 / N / PE
  • Arbeitstemperatur: 50 - 350 °C
  • Backkammer Innenmaße: 410 x 360 x 80 mm
  • Fassungsvermögen: 2 Pizzen x 35 cm oder 2 Bleche 35 x 40 cm
  • Gerätemaße: 585 x 500 x 420/455 mm
  • Außenmaße mit Griff & Kabel: 585 x 560 x 420/455 mm
  • Anschlusswerte: 3,2 kW
  • Gewicht: 37 Kg
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GAM Pizzaofen B1+1, 230 Volt AC 1 / N / PE, 2 Pizzen x 35 cm oder 2 Bleche 35 x 40 cm, 3,2 kW, FORB11MN230

Diese Ofenserie wurde aus einem Block gefertigt und verfügt über eine oder zwei Backkammern. Dank langjähriger Erfahrung in der Pizzatechnik kommt es zum Einsatz von hochisolierenden Materialien, welche den Energieverbrauch auf ein Minimum reduzieren. Die Backkammern bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Die Tür ist aus Edelstahl ohne Glas. Ohne Innenbeleuchtung. Die Front und das Außengehäuse bestehen aus Edelstahl. Jeder Ofen ist mit einem elektromechanischem (B1–B11) oder elektronischem (B1E) Zeitschalter ausgestattet, der sich im Steuerungspanel befindet. Der Ofen verfügt über einen Rauchabzug, der durch den Anschluss nach Außen eine Entlüftung der Kochdämpfe ermöglicht. Die Temperatur wird durch elektromechanische Thermostate (im B1 und B11) eingestellt. Der Ofen B1E ist mit einer fortgeschrittenen Kontrollelektronik ausgestattet.
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