FM Industrial Kombidämpfer STW-Compact elektronische Steuerung 4xGN1/1 72 kW FM132104E günstig versandkostenfrei online kaufen: große Auswahl günstige Preise

Vorschau: FM Industrial Kombidämpfer, STW-Compact, elektronische Steuerung, 4xGN1/1, 7,2 kW, FM132104E

Direkter Versand vom Hersteller

FM Industrial Kombidämpfer, STW-Compact, elektronische Steuerung, 4xGN1/1, 7,2 kW, FM132104E

Hersteller:	FM Industrial
Herstellernummer:	FM132104E
EAN:	8427561018619

Weitere Artikel von FM Industrial

Technische Daten:

Breite: 720 mm
Tiefe: 750 mm
Höhe: 690 mm
Leistungsart: Elektro
Elektrische Leistung: 7.2 kW
Frequenz: 50/60 Hz
max. Temperatur: 250°C
Spannung: 400 V
Innenbeleuchtung
Blechgröße: GN 1/1
Stapelbar
Farbe: Schwarz;Silber
Gewicht: 65 kg
Breite innen: 560 mm
Tiefe innen: 385 mm
Höhe innen: 385 mm

FM Industrial Kombidämpfer, STW-Compact, elektronische Steuerung, 4xGN1/1, 7,2 kW, FM132104E,... mehr

Menü schließen

FM Industrial Kombidämpfer, STW-Compact, elektronische Steuerung, 4xGN1/1, 7,2 kW, FM132104E, 8427561018619

Multitray ist hier das Zauberwort! Mit 11 Einschubmöglichkeiten ist dieser Konvektomat aus der Serie Compact ein wahres Raumwunder! Sie können den Dampfbackofen mit bis zu 11 GN 1/1-Blechen von 20 mm Höhe in Querrichtung bestücken. So nutzen Sie den Backraum effektiv aus und sparen Zeit und Energie. Backen mit und ohne Dampf, Gären, Regeneration oder Auftauen – der Dampfbackofen meistert diese Aufgaben mit Bravour. Über das übersichtliche Bedienelement wählen Sie Temperatur, Beschwadung und stellen den Timer ein. Einen direkten Dampfstoß und die Geschwindigkeit des Ventilators können Sie manuell über eine Taste auslösen. Den Abzug von Wrasen regulieren Sie ebenfalls manuell. Durch die geringen Außenmaße findet der Dampfbackofen schnell einen Platz und ist ideal für kleine und mittlere Betriebe, Verkaufstheken oder Shop-in-Shop-Konzepte. Die Bedienung ist einfach und intuitiv, so dass der Ofen auch von ungelerntem Personal sofort bedienbar ist. Zubehör aus der Serie Compact: Untergestell FM139107 oder FM139110, Verbindungsrahmen FM990313, um zwei Geräte sicher aufeinanderzustellen sowie passende Wandhaube mit Dampfkondensator und Abluftgebläse.

manuelles, intuitives Bedienfeld
Kammergröße 560x385x385 mm
Quereinschub
3 digitale Anzeigen zur besseren Kontrolle des Ofenbetriebs
Ofenkapazität: 4xGN 1/1 (H. 65 mm), 6xGN 1/1 (H. 40 mm) oder 11xGN 1/1 (H. 20 mm)
min/max. Temperatur 0°C – 250°C
Beschwadung 0%-100%
Zeiteinstellung (Timer) von 0–999 Minuten sowie Non-Stop-Modus
manuell gesteuerter Wrasenabzug
Abstand zwischen den Führungsschienen ~ 28 mm
Ventilator mit zwei Geschwindigkeiten (maximale und minimale Geschwindigkeit)
Türgriff links
Alarm bei Zyklusende
Taste für direkten Dampfstoß
LED-Innenbeleuchtung
Wasseranschluss: 3/4 Zoll
Ofentür mit Sicherheitsglas
zum Schutz vor Kalkablagerungen wird die Verwendung eines Wasserenthärters empfohlen