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Alphatech elektrischer Heissluftdämpfer mit direktem Dampf - 5 X 1/1 Gn - 5 X 600 X 400, elektronische Steuerung mit Touch-Funktion, ICET051

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Alphatech elektrischer Heissluftdämpfer mit direktem Dampf - 5 X 1/1 Gn - 5 X 600 X 400, elektronische Steuerung mit Touch-Funktion, ICET051
Alphatech
Direkte Zusammenarbeit mit Hersteller
ICET051
  • Breite: 812 mm
  • Tiefe: 725 mm
  • Höhe: 770 mm
  • Gewicht: 74 kg
  • Volumen: 0,453299 m³
  • Elektrische Energie: 7,25 KW
  • Elektrische Spannung: 400 V
  • Stromstärke: 11 A
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Alphatech elektrischer Heissluftdämpfer mit direktem Dampf - 5 X 1/1 Gn - 5 X 600 X 400, elektronische Steuerung mit Touch-Funktion, ICET051

Garmodus: 10 voreingestellte Programme, die durch Symbole gekennzeichnet und sofort ausführbar sind. Programmierbar mit der Möglichkeit ab dem elften Programm 89 Garprogramme in einer automatischen Reihenfolge zu speichern (bis zu 4 Zyklen).
Möglichkeit, jedem gespeicherten Programm jeweils ein beliebiges Symbol zuzuordnen, um eine Liste der Favoriten zu erstellen.

Manuelles Garen mit drei Garmodi:
  • Umluft von 30°C bis 260°C
  • Dampfgaren von 30°C bis 130°C
  • Kombination aus Heissluft und Dampf von 30°C bis 260°C
Programmierung mit der Möglichkeit der Speicherung von 4 automatisch nacheinander erfolgenden Garschritten für automatisches Garen:
  • Garen mit Kerntemperaturfühler (optional)
  • CLIMA- automatisches Mess- und Kontrollsystem des Prozentsatzes der Luftfeuchtigkeit und Entfeuchtung in der Garkammer
Funktionsweise:
  • Schnittstelle für die Steuerung mit elektronischer Touch-Funktion
  • Gut erkennbares alphanumerisches Display
  • Taste zur Steuerung der Programme der 4 Garzyklen mit LED-Anzeigen
  • Drehschalter mit Ein-Aus-, Scroll- und Push-Funktion, um Ihre Auswahl zu wählen und zu bestätigen
  • Automatisches Vorwärmen in der Programmierung
Ausstattung der Kontrolle und Steuerung:
  • Autoreverse-Funktion (automatische Umkehrung der Drehrichtung des Ventilators) für eine perfekte Gleichmässigkeit
  • Automatisches Entlüftungskammer
  • Beleuchtung der Garkammer und LED-Timer
  • 2 Ventilationsgeschwindigkeiten (optional), die verringerte Geschwindigkeit aktiviert das Senken der Heizleistung
  • Über Vier-Punkt-Kerntemperaturfühler (optional) oder Nadel (optional) wird die Temperatur im Produktinneren kontrolliert
  • ECOSPEED - ECOVAPOR
  • IPX4-Schutzgrad gegen Wasserstrahlen
Reinigung und Wartung:
  • Automatisches Reinigungssystem LCS (Liquid Clean System) mit integriertem Tank und automatischer Dosierung
  • Manuelles Reinigungssystem mit externer Handbrause
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  • Elektrische Spannung: 400 V
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  • Garen mit Kerntemperaturfühler (optional)
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  • Drehschalter mit Ein-Aus-, Scroll- und Push-Funktion, um Ihre Auswahl zu wählen und zu bestätigen
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Ausstattung der Kontrolle und Steuerung:
  • Autoreverse-Funktion (automatische Umkehrung der Drehrichtung des Ventilators) für eine perfekte Gleichmässigkeit
  • Automatisches Entlüftungskammer
  • Beleuchtung der Garkammer und LED-Timer
  • 2 Ventilationsgeschwindigkeiten (optional), die verringerte Geschwindigkeit aktiviert das Senken der Heizleistung
  • Über Vier-Punkt-Kerntemperaturfühler (optional) oder Nadel (optional) wird die Temperatur im Produktinneren kontrolliert
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  • IPX4-Schutzgrad gegen Wasserstrahlen
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